2017年5月27日放送

薫風寄り添い　ゆれる藤の花　愛知・江南市

「愛知･江南市」を旅してゴメン！名鉄・江南駅前からスタートすると、さっそく≪江南藤まつり≫の看板が目にとまります。藤の花言葉≪あなたを歓迎します≫という言葉に心が躍るウドちゃん。早速、藤まつりの会場である「曼陀羅寺」行きのバスに乗車します。バスの中は藤まつりに向かうお客さんでいっぱい！乗り合わせた乗客の方たちと話が弾み、あっという間に「曼陀羅寺」へ。1本の木から広範囲に枝を伸ばし、紫や、白･赤など、さまざまな色の花をつけた藤の美しさに、思わず見とれます。隣にある修造院の境内で見つけたのは、曼陀羅寺名物“嫁見餅”。江南に古くから伝わる≪嫁見まつり≫にちなんで作られたのだそうです。お店の若旦那の滑らかで見事な売り口上に聞きほれて、購入することに。緑に囲まれた土手で、さっそくいただきます。あんこと周りの生地が口の中にふわっと優しく広がる味わい。素朴な甘さの餡そぼろが気になり、「嫁見餅総本家」へ。すると、若旦那そっくりのご主人が出てきてびっくり！ユーモアたっぷりに“嫁見餅”について教えていただきました。次に向かったのは「山星酒造」。視聴者情報によると、日本で初めて藤の花酵母で仕込んだ、季節限定の “藤華(ふじのはな)”というお酒があるとのこと。ご当地のものを使ったお酒を作りたいとの想いから始まり、商品化までには3年もの月日がかかったそうです。この時期限定で販売するこのお酒は、純米酒とリキュールの2種類があるとのこと。特別に試飲させていただきます。江南で咲き誇る藤の香りを思い出させる独特の味わいに酔いしれ、今回の旅を締めくくりました。

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