江戸時代の宿場町を現代に蘇りさせたようなユニークな店内で頂ける鍋が“阿波尾鶏の味噌鍋”。愛知県岡崎市の八丁味噌をベースに、あっさりした長崎県産の麦味噌、そして辛口の仙台米味噌を独自の調合でブレンドした味噌を使ったスープと徳島県産の鶏肉の適度な歯ごたえがたまりません。

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「旅籠茶家かやかや栄宿」
◎“阿波尾鶏の味噌鍋”が頂けます
住所：名古屋市中区栄2-5-1 B1
電話：052-231-0001

韓国料理専門店の「新郎新婦」。ハマグリやタラ、エビなどの魚介類がふんだんに入った“海鮮鍋”は辛さのなかにも魚介類の旨味が詰まった逸品です。また、日本の納豆と韓国の納豆チョングッチャンが入った納豆鍋“ウェルビン納豆チゲ”も本場韓国の味を楽しむことができます。

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「新郎新婦（シルランカクシ）」
◎魚介がたくさん入った“海鮮鍋”が頂けます
住所：名古屋市北区大曽根4-1-21
電話：052-910-2935

三河豚をはじめ、国産牛などをしゃぶしゃぶで頂くことができる「菜菜はなれ」では、今年注目を集めているといわれるカレー風味のダシや豆乳ダシなど１０種類の中からお好みで３種類の味を1つの鍋で楽しむことができます。

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「菜菜はなれ」
◎カレー風味のダシでしゃぶしゃぶが頂けます
住所：名古屋市中区栄3-2-105
電話：052-269-0048

プリプリの車海老と京野菜を、カツオダシにチーズ、とろろを加えた特製ダシでしゃぶしゃぶとして頂くことができる「月ゆらり」。産地を厳選した新鮮な車海老の食感と特製ダシは相性抜群です。

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「月ゆらり」
◎チーズととろろを加えた特製ダシでしゃぶしゃぶが頂けます
住所：名古屋市中区栄3-9-28
電話：052-252-7779

焼き鳥屋の「もも屋」で頂ける鍋料理がスイス料理として人気のある“チーズフォンデュ”。焼き鳥をからめて頂きます。もちろん、鍋を頂いた後のシメもあるんです。海苔を巻いた焼きおにぎりを“チーズフォンデュ”にからめて頂きます。

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「もも屋」
◎焼き鳥を“チーズフォンデュ”で頂けます
住所：名古屋市昭和区御器所通3-18
電話：052-853-3366

ホルモンを使った料理が自慢のお店「活力酒場 カミナリ屋」。定番のしょう油ベースのもつ鍋をはじめ、オリジナルの辛口スープが特徴の“名物カミナリ鍋”、長崎産の麦味噌にパイタンスープ、ミルクを加えた白もつ鍋の３種類のもつ鍋を楽しむことができます。

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「活力酒場 カミナリ屋」
◎ミルクを加えた“白もつ鍋”が頂けます
住所：名古屋市熱田区金山町1-4-5
電話：052-678-5656