グルメであはっ!
2007年9月29日 ON AIR
ビールに合う秋の絶品料理
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アサヒスーパードライに合う料理を習いに、まずやって来たのが、「ねずみ小僧」。江戸時代の雰囲気が感じられる和風居酒屋。オリジナルメニューから居酒屋定番メニューまで料理の品揃えも豊富!!もちろんお財布にも、やさしいものばかり。うまいビールが飲めると評判のお店なんです。
今回、達人に紹介してもらったのは、名古屋の味として有名なエビフライを使った「海老のしゃちほこ天守閣」スーパードライとも抜群の相性です。
Data
ねずみ小僧 納屋橋店
◎ボリューム満点で、ヘルシーな料理が頂ける和風居酒屋
住所:名古屋市中区栄1-2-58
電話:052-232-7333
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続いてやってきたのがうまいビールはもちろん、八丁味噌をベースに作ったオリジナルの味噌を使った鉄板料理が人気の「旨いもの処 ロッパ」。
ロッパ4大名物『牛ちゃん焼』『鶏ちゃん焼』『豚もつ鍋』『ピリ辛牛ホルモン鍋』は独自に開発したオリジナルのタレやスープでどれも絶品です。
そして、ビールに合う料理として達人に教えてもらったのがお店の人気メニュー「角さんそこが味噌だよ」という名前の「豚の角煮」。名古屋の味、赤味噌で味付けした逸品です。
Data
旨いもの処 ロッパ 東新町店
◎鉄板料理や鍋料理が自慢のお店
住所:名古屋市中区栄4-6-18
電話:052-242-2680