ランチであはっ!
2007年4月14日 ON AIR
今回紹介するのは、桜通長島交差点からすぐの所にある、シンプルな外観でレトロモダンな店内の「瓦そば PIN」 。
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「瓦そば PIN」
「瓦そば PIN」は、名古屋では珍しいおそばを頂けるお店です。ランチタイムではそばを中心としたメニューが並びます。その中でもオープン以来評判なのが、茹でたそばを熱々の瓦の上にのせた山口県の郷土料理「瓦そば」。外側がパリパリし焼けていない所はもちっとし、やみつきになる食感と味わい!
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山口のしょうゆで作ったつゆにレモンを入れたアツアツのこだわりそばつゆに浸して頂きます。 具は錦糸玉子とねぎがスタンダードで、野菜炒め、肉、天ぷら、うなぎなどもトッピングできます。
Data
◎瓦にそばをのせたおそばが頂ける
住所:愛知県名古屋市中区錦2-7-21
電話:052-222-7600