ランチであはっ！
2008年11月1日 ON AIR
今回ご紹介するのは、中区錦にある「和食 加寿也」。名古屋柳橋中央市場でご主人自ら仕入れた旬の海の幸を使ったランチが頂けるお店です。
「和食 加寿也」
秋に収穫される鰹は戻り鰹と呼ばれ、トロのように脂がのっているんです。
そんな戻り鰹を贅沢に使用したランチメニューが「和食 和寿也」の「かつおの石ラーユッケ丼」。ご飯の上に鰹を敷き詰め、半熟玉子をのせて隠し味に石垣島で作られたラー油をかけて頂きます。
Data
◎かつおの石ラーユッケ丼が頂ける
住所：名古屋市中区錦2-12-2 後藤ビル1F
電話：052-201-6040
