お料理レシピあはっ！
2008年7月26日 ON AIR
夏にピッタリ！浜辺でスタミナ料理!!
◎今回は、夏にピッタリの彩り豊かなスタミナ料理を紹介します！
「パイン＆マンゴーでナシゴレン」
材料
- 肉類
- キャベツ
- オランダパプリカ
- エリンギ
- 卵
- エバラ黄金の味
（パインアンドマンゴー）
（ペッパーアンドガーリック） - 唐辛子
- エビセン
作り方
- 肉を焼く
- キャベツ、カラーピーマン、きのこ、唐辛子を入れ炒め合わせる
- 合わせたものにご飯を入れ、パインアンドマンゴー味をつける
- 少し味をしめる為にペッパーアンドガーリックを混ぜる
- 食べるときは、エビセンを用意する、又は、レタスに包む
「マキマキバーベキュー」
材料
- 豚バラ肉の薄切り…400g～600g
- ナス（細長く切る）
- ネギ（棒に切る）
- ズッキーニ（細長く切る）
- エリンギ（縦に裂く）
- ニラ
- オランダパプリカ（長く切る）
- トマト（くし型に切る）
- コンニャク（細長く切る）
- 練製品（細長く切る）
- 長芋（細長く切る）
作り方
- 上記の材料を肉で巻いて焼く
- タレはお好みで調節。ペッパーアンドガーリックがオススメです。
