旅してあはっ!
2008年8月9日 ON AIR
~オリンピック金メダル連覇なるか!?世界の料理を食い倒す~
ついにオリンピックが開幕!ということで、今回は地元名古屋の金メダルを狙うアスリートたちを応援すべく、ライバル海外強豪選手たちの出身国の料理を食べ尽します!!
「梅里ガーデン」
ニューアメリカン料理のこだわりのお店「梅里ガーデン」。油っぽい料理のイメージがあるアメリカ料理ですが、こちらで頂ける「カジュアルランチ」の中のメイン料理「帆立とえびのソテーハーブソース」は、油や塩分が控えめで、ハーブで香り付けがされているなどの工夫が凝らしてあり、サッパリとした味わいになっています。
「中国上海料理 豫園(よえん)金山店」
料理の世界大会である世界料理オリンピックで、金メダルに輝いた料理長が腕を振るう「中国上海料理 豫園 金山店」。夏の限定メニューである「冷やし中華」は麺の上に色鮮やかな7種類の具材が盛られています。味の決め手として、ゴマとクルミが混ぜられており、深い風味とコクが醸し出されています。
「ルパシカ金山」
日本では珍しい本格的なロシア&ベラルーシ料理のお店「ルパシカ金山」。すりおろしたジャガイモに小麦粉を加えて焼いた「ドラニキ」に、世界3大スープのひとつ「ボルシチ」など、独特のベラルーシ料理を楽しむことができます。
「台南担仔麺(タイナンターミィ)」
元中日ドラゴンズの選手、郭源治さんがオーナーのお店「台南担仔麺」。イカの弾力とピリッとした辛さで後味のいい「イカとネギの赤唐辛子炒め」や、ふわふわ卵とプリッとしたエビの食感がたまらない「エビ、トマトとふんわり卵の炒めもの」など、本格的な台湾の家庭小皿料理が頂けます。
「炭火焼肉 池田」
厳選された黒毛和牛を使った炭火焼肉が頂ける「炭火焼肉 池田」。口の中でとろけそうなぐらいジューシーで柔らかな「特選黒毛和牛上カルビ」を始め、上質で贅沢なお肉が揃っています。また、お肉ばかりではなく、吉田選手のために女将さんが考案した「野菜たっぷりうどん」は、よく煮込んでありダシが効いているので、野菜嫌いの人にもオススメです。女子レスリングの吉田選手&伊調姉妹も通っているそうです。