「ココラフロント」

豊橋の新名所として08年夏に、豊橋駅前にオープンした「ココラフロント」。16階のホテルのフロントからは、豊橋の街を見渡せます。また、クリスマスシーズンの今、美しいイルミネーションが楽しめます。

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◎豊橋の新名所
住所：愛知県豊橋市駅前大通1-55
電話：0532-51-1179

「ねりや花でん」

ココラフロント内にある「ねりや花でん」。こちらで頂ける和の創作料理には全て、豊橋名物ちくわの材料となる魚のねりものが入っています。「野菜のチヂミ」は通常なら小麦粉で作るところを、ねりもので仕上げており、もちっとした食感と弾力のある歯ごたえが楽しめる一品となっています。

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◎ちくわのねりものの創作料理が頂ける
住所：愛知県豊橋市駅前大通1-55 ココラフロント1F
電話：0532-57-6177

「蘭華」

行列の絶えない人気の中華料理のお店「蘭華」。料理長は薬膳調理師の資格を持つ、折り紙つきの腕前。伝統的な上海料理に、斬新なアイデアを織り交ぜたメニューが味わえます。また、保存料や着色料を使っていない自家製の調味料や、無農薬で栽培された地元の野菜を中心に、こだわりの食材を使用しているのが人気のヒミツです。

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◎行列のできる中華料理のお店
住所：愛知県豊橋市飯村北2-8-8
電話：0532-61-2316

「豊橋鉄道 おでんしゃ」

東海三県では唯一豊橋でしか見ることのできない路面電車。冬になると、そんな路面電車が変わった屋台になります。その名も「おでんしゃ」。電車に揺られながらおでんを楽しむことができます。

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◎路面電車の屋台
電話：0532-53-2135

「のんほいパーク」

豊橋総合動植物公園「のんほいパーク」。あの「行動展示」で有名な旭山動物園がモデルにしたというのが、のんほいパークの「シロクマのダイビング」なんです。巨体のシロクマが、目の前に飛び込んでくるという大迫力を体験できます。

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◎シロクマのダイビングが見れる動物園
住所：愛知県豊橋市大岩町字大穴1-238
電話：0532-41-2186

「うなぎ割烹 一愼」

フィギュアスケートの荒川静香さんも訪れるという「うなぎ割烹 一愼」。うなぎ料理と言えば、蒲焼や白焼き、ひつまぶしを思い浮かべますが、こちらではなんと20品目ものうなぎ料理があり、フレンチの要素までも取り入れたうなぎの創作料理が頂けます。中でも珍しいのが「キモのからあげ」で、噛めば噛むほどうなぎのキモの旨みが口の中に広がります。

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◎うなぎ料理のメニューが豊富
住所：愛知県豊橋市松葉町2-60
電話：0532-56-8233

「きく宗」

創業は文政で、およそ200年前から菜めし田楽ひとすじという老舗「きく宗」。愛知県産の大豆を使った自家製の豆腐をこんがり焼いて、秘伝の味噌ダレをかけた田楽は味わい深く、菜めしと一緒に頂くことで更においしく頂けます。

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◎菜めし田楽ひとすじの老舗
住所：愛知県豊橋市新本町40
電話：0532-52-5473

「ガレット」

フランスパンが評判のお店「ガレット」。素材にとことんこだわり、豊橋の小麦粉などを使ったパンが「シュトーレン」。ドイツのクリスマスで食べられるパンで、じっくり寝かせた方が更においしくなるといった、珍しいパンを頂くことができます。

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◎素材にこだわったシュトーレンが頂ける
住所：愛知県豊橋市平川本町3-8-15
電話：0532-63-5244