旅してあはっ!

2009年1月17日 ON AIR

匠の技がキラリ!犬山の城下町をドライブ旅!!

今回は、「古き良き日本」の面影を残す愛知県犬山市をドライブ旅!城下町で見つけた160年以上受け継がれる秘伝の和菓子や、世界に認められた絶品グルメなどをご紹介します!

「犬山城」

天文6年、1537年に織田信長の叔父である織田信康によって築かれた「犬山城」。木曽川南岸標高およそ40メートルの崖の上にそびえ、天守閣は犬山の街並みが一望出来ます。

Data
◎犬山のシンボル
住所:愛知県犬山市大字犬山字北古券65-2(犬山城管理事務所)
電話:0568-61-1711

「厳骨庵(げんこつあん)」

160年以上続く老舗の「厳骨庵」。名物は沖縄のサトウキビから作られた黒糖と、厳選したきな粉、水飴を使用したげんこつ飴。噛むにつれ柔らかくなっていき、素朴な味が楽しめます。

Data
◎げんこつ飴が頂ける
住所:愛知県犬山市大字犬山字南古券226
電話:0568-61-2117

「くいもんや 源」

犬山市の風土と土地柄を生かして生産されている自然薯「夢とろろ」。粘りが強く、風味が豊かなのが特徴です。そんな「夢とろろ」が頂けるのが「くいもんや 源」。オススメは採れたての自然薯がふんだんに入った自然薯定食。とろろごはんはもちろんのこと、自然薯を練りこんだ自家製うどんなどが頂けます。

Data
◎自然薯 夢とろろが頂ける
住所:愛知県犬山市大字前原字桜坪1-2
電話:0568-62-3000

「サイトウ」

毎年ドイツで開催され、味、食感、見た目など200項目にも及ぶ厳しい審査を行う食肉加工品のコンテスト「SUFFA(ズーファ)博覧会」で、金賞に輝いたハムやソーセージを製造する「サイトウ」。オススメは、2008年に金賞を受賞したパプリカリヨナ。ハムの中には色鮮やかなパプリカがミックスされています。

Data
◎博覧会で金賞を取ったハムやソーセージを製造
住所:愛知県犬山市松本町1-162
電話:0120-29-3110

「からくり展示館」

犬山祭で登場する車山(やま)に載っているからくり人形や貴重な資料が展示されている「からくり展示館」。毎週金、土曜日には、江戸座敷からくりの最高峰とされている「弓曳童子」を復元したことでも知られる九代目玉屋 庄兵衛さんのからくり実演が行われています。

Data
◎からくり人形や貴重な資料が展示されている
住所:愛知県犬山市大字犬山字北古券8(犬山文化資料館)
電話:0568-62-4802

「ヤマトー」

国産大豆と地下水を使用した、昔ながらの味にこだわった豆腐を生産している「ヤマトー」。定番のもめん豆腐や絹ごし豆腐をはじめ、ピーナッツ、柚子、黒ゴマなどを使用したユニークな豆腐も販売されています。

Data
◎昔ながらの味にこだわった豆腐店
住所:愛知県犬山市大字犬山字東古券398
電話:0568-61-0647

「日本モンキーセンター」

サル類の動物園「日本モンキーセンター」では毎年冬になると、マダガスカル島に生息するワオキツネザルがストーブにあたっていたり、ニホンザルが焚火にあたるという珍しい光景を見ることができます。

Data
◎ストーブにあたるワオキツネザルが見れる
住所:愛知県犬山市犬山官林26
電話:0568-61-2327