堂野 浩久
PROFILE
2019.06.07
憧れの高級食材「うに」!! 通常は日持ちの為ミョウバンという添加物を使っていることが多いとのことですが、名古屋・栄に「無添加うに」を食べられる専門店があったんです!
うに4種盛りは、北海道各地の無添加うにの食べ比べをすることができますが、同じうにでもこれほど違うのか!という驚きに満ちた幸せなロケでした! さらにはこれまで想像もしなかったあんな食べ方やこ~んな食べ方も!! 絶品無添加うに専門店の情報は6月8日の「デルサタ11」で!