収穫
朝晩だんだんと寒くなってきましたね~。
昔は寒いのが苦手だった私ですが
最近、仕事終わりにひんやりとした空気の中歩くのが
結構好きになってきました。
春や夏と比べると、
この時期の空気ってなんだかロマンチックというか…
ポエムを呟きそうな空気感になりませんか?(実際には呟かないのでご安心を)
空気が澄んできて、「呼吸」に「全集中」できる感覚というか…(笑)
世界にお洒落なフィルターがかかるような気がして、
歩くのが少し楽しくなります。
そんな秋の呼吸について敏感になっている今日この頃、
石神は、ささやかな収穫の時期を迎えています。
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ベランダのわずかな緑たち…ネギとパセリ
自粛生活真っ只中だった初夏に始めたベランダ栽培。
梅雨を経て研ぎ澄まされ、(ミニトマトとレタスは枯れてしまいました…)
パセリとネギが残りました!
ちょっとあると嬉しい「添える緑」ツートップですね!!
どうせ育てるなら食べられるものを…と思って始めたはずなのに
「こんな適当な私の下でよくぞ元気に育ってくれた!!!!!」
と、嬉しくてなかなか食べられずにいました…
が、そろそろ収穫しないと冬が来る!と思い、
ついに、添えてみました。
今日の主役は…
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オムライス!!ではなく、
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君だ!!パセリ!!
ベランダで収穫してすぐに添えたせいか、
びっくりするくらい香りが爽やかで、より美味しく感じました!
さらにもう一つ!
6月に実家から送られてきた大量の梅たちで作った梅酒…。
![](/archives/196/202010/647c873cd7762be13b8135814d657430.jpg)
4か月経ち、
熟成されて、ちゃーんと美味しそうな色に変化していました。
なかなかのお味ですね!!
あっという間に思えた今年だけれど、
こうやって、ちゃんと時間をかけて熟成し、
成長しているものが確かにあるんですね。
少し変わったこの新しい毎日を
どう過ごし、どう充実させていくか。
ちょっぴり不安になる時もあるけれど、
工夫次第で、いかようにも可能性が広がる、
そんな自由で開かれた時代がやってきているかも知れません。
全集中で、また新たな種を蒔きます!