家族旅行
下灘駅
先週は夏休みをいただき、
家族と四国＆岡山へ旅行をしてきました！
写真は愛媛県伊予市にある下灘駅。
目の前には綺麗な海が広がっています。
かつては「日本一海に近い駅」と言われていたそうです。
ちょうど日の入りの時間に訪れたので、
夕日と海を同時に眺めることが出来ました♪
愛媛といえば・・・
鯛めしです(*^^*)
鯛めしには2種類あるとご存じでしたか？
焼いた鯛を昆布だしでふっくら炊き込んだ「松山鯛めし」
そして、生卵入りのタレに漬けた鯛の刺身を温かいごはんにのせる「宇和島鯛めし」
今回は宇和島鯛めしをいただきました。
卵かけご飯を食べるようにサラッと完食。
次は松山鯛めしを食べに行くぞ～！
他にもご当地グルメをたっぷり堪能♡
左上から時計回りに、
岡山のえびめし、香川のうどん、
愛媛今治の焼豚玉子飯、高知のかつおです。
特に、高知のひろめ市場で食べたかつおのタタキはあまりの美味しさに衝撃を受けました。
肉厚で脂がのっていて、とにかく味が濃い！
塩、ニンニク、玉ねぎスライス、ネギと一緒に食べるのがオススメです。
つい食べ物の話ばかりしてしまいますが(笑)
愛媛県砥部市で、
砥部焼の皿の絵付け体験もしましたよ♪
描いたのはウルフィ。
焼きあがると少し色味も変わるそうです。
ちなみに、頭にのっているのはみかん♡
(ウルフィは食いしん坊なので、喜んでくれるはず・・・)
1ヶ月後の完成が待ち遠しいな～。
景色に心が満たされ、
ごはんにお腹が満たされ、
と～っても幸せな４日間でした。
たっぷりエネルギーチャージできました☺︎