「デルサタ」コラボ缶
日本一のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」で
今年も「デルサタ」のコラボ缶が販売されています。
「デルサタ」MCの鈴木ちなみさんのお願いをもとに
レ・トロワ・ショコラ パリの佐野シェフが仕上げてくださいました。
スイーツ王子ことBOYS AND MENの小林豊さんの意見も取り入れ
シックな雰囲気の缶に仕上がっています。
オンラインサイトでも購入できます。
大切な人へのプレゼントとして、
ステイホームで疲れた自分へのご褒美として、
ぜひ召し上がってくださいね♪
オンライン上での購入は朝方が狙い目だそうです！
ちなみにこちらは
去年、おととしの「デルサタ」コラボでお世話になったカフェタナカ。
缶を開けるたび、心がときめきます。
佐野シェフ、田中シェフに限らず、多くのシェフが
コロナで打撃を受けている生産者の食材をスイーツに取り入れていました。
大変な想いをしている方に目を向けて、即座にスイーツに生かす
柔軟性と創造力に感銘を受けました。
私も自分にできることを探していきたいな・・・。
次回のブログに綴れたらと思います。