鈴木 しおり

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四季の栞

懐かしいメープルシロップ

カナダのお土産だそうです!本場です♡ これ、皆さん、何だか分かりますか? この瓶の形でピン!と来た方もいるかもしれませんが、 カナダの名産・メープルシロップです♪ ある朝なっちゃん(塩尻奈都子アナウンサー)が、社員食堂で食べる朝ごはん用に持ってきてくれました。 今でこそ、メープルシロップ入りのパンがあったり、 カフェに行くとワッフルにかかっていたりする身近なものですが、 小さい頃、宝飯郡(現豊川市)の田舎には、そんなお洒落なものは無かった。 私がこのシロップに初めて出会ったのは、 中学3年生の時。 交換留学でカナダに行った時に、ホームステイ先の食卓に並んでいました。 今まで食べたことのあるカキ氷のシロップや、蜂蜜、黒蜜とも明らかに違う、 その独特の風味に心奪われたのを覚えています。 自分へのお土産に買って帰ってきたメープルシロップ。 うちで作ったホットケーキに、蜂蜜ではなく、メープルシロップをかけた時、 なんだか少し、今までの自分とは違った自分になれたような気がしました。 手前でメープルシロップの瓶を持ってくれているのは、
裕二アナの同期・ディレクターの服部さん♪ なっちゃんが持ってきてくれたメープルシロップ、 私となっちゃんはパンにつけて、 齊藤アナと竹田アナはコーヒーに入れて、 それぞれ堪能しました♪ なっちゃん、ご馳走さま!