鈴木 しおり

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四季の栞

サクサク巡れる♪佐久島の旅

今年のゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか?

少し前までは、吹きすさぶ冷たい北風に身を縮めていたのに、
最近は、初夏を思わせるほど、
元気な太陽の光が降り注ぐようになりました。

先日の「小宮悦子さんの東海の歩き方」のロケでは、
そんな春のお出掛けにピッタリな場所に、行ってきたんです。
それは、三河湾に浮かぶ島、佐久島です。

佐久島は10年ほど前から「アート」をキーワードに街づくりをしていて、
島のあちらこちらで、多種多様な作品を楽しむことができます。
手付かずの自然の中に突如現れる人工的な造形物。
それは何とも不思議で、日常を忘れさせてくれる魅力を持っています。

今の旬は、何と言っても
三河湾のアサリ!
特に佐久島の島アサリは
身が大きくて、味が濃くて、弾力があってプリプリです。

この日訪れた「ごはん屋 海」でも、
この島アサリの酒蒸しが看板メニュー。

さらに、「小宮さんの大ファン」というお母さんがこの日、用意してくれていたのは
まだお客さんにも出したことがない新メニュー、
トマトソースと島アサリを贅沢にたっぷり使った、ナポリタン風パスタです。

「美味しい~」と舌鼓を打っていると、
お母さんが突然、
「何にしましょう、ネーミング」。
…えっ??私たちが決めていいんですか??
驚きながらも考えようとした矢先、
「じゃぁ、『ボンゴレ・ドデスカ!』で!」と小宮さん。
それはあまりにも単純すぎませんか?!と思いきや、
「じゃぁ、それで!」とお母さん。
あっという間に、決まってしまいました(笑)

番組名を新メニューの名前に入れてくださるなんて、感激です。
ありがとうございます!

「ごはん屋 海」の新メニュー、「ボンゴレ・ドデスカ!」800円。
島アサリの美味しい、6月頃までいただけるそう。
皆さん、佐久島に遊びに行かれる際は、ぜひご賞味くださいね♪