冬こそ、郡上へ
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街が熱狂に包まれる郡上踊りに
清流、吉田川の郡上鮎。
郡上に“夏”のイメージを持っている人は多いと思います。
私も、その一人でした。
でも、先日、“冬の郡上”を取材に行くと、
そのイメージはガラリと変わったんです。
「冬こそ、郡上だ」と。
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冬の郡上の魅力は・・
まず、食べ物が美味しい!
冬は雪解け水で川がとても冷たいので
魚は自分の身を保護するため、脂をしっかりと蓄える。
つまり、冬の川魚は脂がのっていて、美味しいんです。
あまごも、うなぎも、今が旬。
さらに何と言っても、冬は「シシ鍋」が絶品です。
柔らかくて、ほのかな脂の甘みが感じられるシシ肉は、
郡上の地味噌と相性抜群。
冷えた体も、ホッと温まります。
これだけを目当てに冬の郡上に足を運びたい、
そう思わせてくれるほどの味わいでした。
美味しい魚料理を食べさせてくれた「魚寅」の大将に、
冬の郡上の魅力を聞くと
「この静けさがいいんだよ」と教えてくれました。
水の町・郡上は、町中に水路が張り巡らされていて、
夜は家にいても、心地よい水の音が聞こえるんだそうです。
熱気に溢れる夏の郡上もいいですが、
贅沢な静けさに包まれる冬の郡上も、また、格別です。
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そして今、ある「取り組み」が進行中です。
郡上では、風情ある町並みが今も残されている一方で、
空家を多く抱えている現実があります。
そんな町家を借りて、郡上で初めてのゲストハウスをオープンさせる活動をしているのが
「まちやど」の皆さん!
「宿泊して、滞在して、地元の人たちと交流してこそ、
郡上の魅力が分かる」と、
外の人と、郡上の人とを結び付けたいという思いで、
様々な活動をされています。
郡上を愛してやまない皆さんの話を聞いているだけで、
郡上に住みた~くなって来ますよ。
「まちやど」に行けば、郡上の魅力がもっともっと分かるはず。
ぜひぜひ、コンタクトをとってみてくださいね!