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ドデスぺ「これを食べれば免疫力UP!魔法の食べ合わせ(2)」
管理栄養士 赤石定典さん
東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 所属
書籍
疲れ知らずで病気にならない 名医が教える科学的に正しい食べ合わせ/KADOKAWA
大谷 義夫 (著), 赤石 定典 (著)
免疫力があがる 小松菜のおひたし
小松菜+アーモンド+しらす干し
【作り方】
(1)洗った小松菜を食べやすい大きさに切り、ジッパー付きの袋に入れて冷凍する。
(2)凍らせた小松菜をボウルに取り出し、自然解凍させる。
(3)細かく砕いたアーモンドとしらす干しを加え、混ぜる。
(4)しょうゆや麺つゆなどで味をととのえる。
免疫力があがる焼きそば
普段作る焼きそば+パプリカ+ピーマン+干しエビ
※掲載している情報は放送時のものです。