愛知県・東浦町の特産品「東浦ぶどう」を旬を感じずにはいられない、濱田アナウンサーとA.B.C-Zの塚田僚一さん、戸塚祥太さんと味わいつくしました。

お世話になったのは、ぶどう狩りも出来る「林ぶどう園」の林佑亮さん。

日照時間が長いことから、早くぶどうが育つ東浦町では
全国的にも早い8月から収穫がスタート！
今では20品種以上のぶどうを栽培しているんです。

今回は巨峰、シャインマスカット
珍しい品種のマイハートを収穫させていただきました。

そんな東浦ぶどうを使った、絶品スイーツを
林さんの同級生、坂田さんに教えてもらいました。

【材料】(2人前)
・巨峰(冷凍) 1房
・ゴルビー(冷凍) 1房
・生クリーム100CC(各50CC)
・砂糖 適量

【作り方】
(1)冷凍しておいた巨峰と生クリーム50cc・砂糖をミキサーにかける
(2)冷凍しておいたゴルビーと生クリーム50cc・砂糖をミキサーにかける
(3)(1)(2)を冷凍庫で2時間冷やし、コーンや器に盛り付ける

【材料】(1人前)
・お好きなぶどう(適量)
・食パン8枚切り(2枚)
・泡立てた生クリーム(適量)

【作り方】
(1)食パンの耳をカットし、生クリームを塗る
(2)カットする断面をイメージしてぶどうをのせる
(3)生クリームでぶどうの隙間を埋めて、パンでサンドする
(4)ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
(5)半分に切る

住所

愛知県知多郡東浦町大字緒川字引蛙7-48

電話

0562-83-9447

URL

http://hayashigrape.com/index.html

備考

■直売所
営業時間 9:00～17:00
定休日 火曜日
※当日収穫分売り切れ次第閉店

■ぶどう狩り(予約制)
・種無し巨峰 ・シャインマスカットは一人一房収穫OK※無くなり次第終了
・土日は60分時間制
・平日は無制限

大人(中学生以上) 2000円
子ども(小学生) 1100円
幼児(4歳以上) 500円