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2022年11月21日(月)

「鍋の素で激うま！アレンジレシピベスト5」

6500種類の鍋の素を食べた主婦鍋奉行　安井レイコさん厳選！
鍋の素で激うま！アレンジレシピベスト5をランキング形式で紹介。

料理研究家　安井レイコさん

6500種類以上の鍋を食べ尽くす料理研究家。

第1位　鍋キューブ® 濃厚白湯を使用した「クリームシチュー」

味の素
「鍋キューブ®　濃厚白湯 8個入り」　409円　※番組調べ

【材料(2人前)】
・鍋キューブ® 濃厚白湯…2個
・鶏もも肉…120g
・玉ねぎ…1/2個
・ブロッコリー…1/4房
・にんじん…1/4本
・じゃがいも…1/2個
・牛乳…600ml
・水…300ml
・小麦粉…大さじ2
・バター…大さじ1

【作り方】
(1)バターで鶏もも肉の表面を焼く。
(2)玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、小麦粉、水、牛乳を入れる。
(3)鍋キューブを2個、ブロッコリー入れて煮込む。

URL: https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=nabe_4

第2位　地鶏だし塩鍋つゆを使用した「炊き込みご飯」

ヤマキ株式会社
「地鶏だし鍋つゆ 700g」　322円

【材料(2人前)】
・地鶏だし塩鍋つゆ…700ml
・米…4合
・鶏もも肉…150g
・にんじん…80g
・ごぼう…60g
・油揚げ…1枚
・しいたけ…3枚
・三つ葉…お好みで

【作り方】
(1)炊飯器にお米4合、鍋の素、具材を入れて炊く。

URL: https://www.yamaki.co.jp/catalog/products/index.php?id=127

第3位　塩レモン鍋つゆを使用した「フォー」

もへじ(カルディコーヒーファーム)
「塩レモン鍋つゆ」　298円

【材料(2人前)】
・塩レモン鍋つゆ…600ml
・フォー…2人前
・鶏むね肉…150g
・もやし…80g
・紫たまねぎ…40g
・タカの爪…1本
・パクチー…お好みで
・ナンプラー…お好みで

【作り方】
(1)沸騰した鍋汁に鶏むね肉、フォーを鍋へ。
(2)もやし、紫たまねぎ、タカの爪を入れる。
(3)香りづけでナンプラーを適量入れ、パクチーを添える。