年に1000個ほどの缶詰を食べる缶詰博士・黒川勇人さんがオススメする、新作の缶詰ベスト5をご紹介！

■黒川勇人さん（缶詰博士）
TV・ラジオ・雑誌・新聞等様々なメディア出演や執筆活動で活躍。
年に1000個ほどの缶詰を食べる缶詰博士。

「ホテイフーズ 炭火焼 牛ステーキ」399円
●今年3月発売で一口サイズにカットした牛もも肉をにんにくと黒胡椒をきかせた醤油ソースで仕上げた一品。
●ホテイフーズといえば焼き鳥が有名ですが、とうとう牛肉にチャレンジした意欲作。

「いなば食品 ライトツナ切干大根煮 塩こうじ仕立て」324円
●黒川さん曰く、色んなツナ缶の中でも切干大根は初めての商品。
●旨味を逃さないように、乾燥した切干大根を缶詰の中で水戻ししているのがおいしさの秘密。
●缶から出すだけで、おかずが1品できちゃう便利商品。

「ホテイフーズ やきとり 白トリュフ味」216円
●ホテイフーズがやきとり缶発売累計10億缶を記念して今年の3月に発売。
●イタリア産の希少な白トリュフを使っていて、お値段はなんと200円台でコスパも最強！

「清水食品 サバ・ガリバタ ガーリックバター味」321円
●これまで多くのサバ缶を輩出してきた清水食品がつくる新商品。
●国内で水揚げされたさばを使用し、バターのコクとガーリックの風味が効いた新しいサバ缶。


～「サバ・ガリバタ」をより美味しく頂く黒川さん流アレンジレシピ～
【作り方】
(1)みじん切りにして炒めた玉ねぎにお米を加えて、半透明になるまで炒める
(2)そこにサバ・ガリバタを缶汁ごと加え、水と塩を入れる
(3)沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど加熱。最後に青ねぎとバターをのせれば完成

「ふくや めんチリコンカン」324円
●明太子の老舗メーカー「ふくや」が昨年末に発売した「めんチリコンカン」が第1位！
●ひよこ豆やひき肉などをトマトベースで煮込んだ「チリコンカン」に、明太子をふんだんに加えてアレンジした逸品。
●ディップソースとして活用したりサラダやホットドッグなど、どんな食材に合わせても相性抜群ですが、目玉焼きと一緒にごはんに乗せるのが、黒川さんおすすめの食べ方！