17日に開幕するチョコレートの祭典『アムール・デュ・ショコラ』。夢の舞台に、スイーツ業界を目指す専門学校の女子生徒たちが初挑戦！女性が少ないこの世界で活躍する4人の人気女性パティシエが、未来を前向きに考えてほしいとコラボを呼び掛けたんです。学生のひとりが考案したのは愛知の「幻のみかん」を使ったチョコケーキ。プロはどんなスイーツに仕上げるのか？そして“パティシエの卵”たちが、スイーツ業界の第一線に立ち学んだこととは？