特 集
2025年1月21日(火)
かっちゃんの節約&時短 おでかけLIVEキッチン
大人気の料理系ユーチューバー「かっちゃん」が、業務用食品スーパーの食材で、お手軽な鍋レシピを伝授。冷凍野菜、鶏つくね、エビなどの具材と合わせるのは、パスタソース!カルボナーラソースを牛乳で薄め、煮込むだけで完成。この方法なら、トマトソースや名古屋風のあんかけもOK!さらに、焼き鳥串を使った鍋のシメは、驚きの絶品丼!
- アミカ 中村井深店
- ■一般客も利用できる業務用食品スーパー
住所:名古屋市中村区井深町4-35
電話:052-459-5688
定休日:無休
- ★レシピ情報
- ①焼き鳥串鍋
【材料(2~3人前)】
・冷凍焼き鳥串 10本
・白菜 400g
・大根 6切れ(600g)
・ネギ 1本
・地鶏寄せ鍋つゆ 適量
・水 適量
【作り方】
①大根を鍋の中心に置き、周りに白菜を敷き詰める
②凍ったまま焼き鳥串を並べる
③水と地鶏寄せ鍋つゆを表示通りに入れる
④具材に火が通ったら、ネギをのせて完成
鍋シメ(親子丼)
【材料(2~3人前)】
・卵 2個
・ごはん 450g
・残ったスープ 150g
・鶏肉 適量
・ネギ 適量
【作り方】
①残ったスープと鶏肉を加熱
②溶き卵をまわし入れ、ネギを散らす
③卵に火が通ったら、ごはんに盛りつけ完成
②和風カルボナーラ鍋
【材料(2~3人前)】
・カルボナーラソース 1袋(140g)
・牛乳 150ml
・冷凍和風野菜ミックス 200g
・冷凍肉だんご 8個(100g)
・冷凍むきえび 8尾(80g)
・冷凍ブロッコリー 小房6個ほど(60g)
・ブラックペッパー 適量
・塩 適量
【作り方】
①鍋にカルボナーラソースと牛乳を入れ、強火で加熱
②冷凍の野菜ミックス・肉だんご・むきえび・ブロッコリーを入れ
蓋をして5分ほど煮込む
③ブラックペッパーと塩で味を整えたら完成
鍋シメ(カルボナーラ)
【材料】
・冷凍パスタ 1袋
・ミックスチーズ 適量
・卵黄 1個
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
①残ったスープに冷凍パスタを入れ、30秒加熱
②ミックスチーズを入れる
③ブラックペーパーをかけ、卵黄をのせれば完成
※放送内容は「メ~テレニュース ch」で、ご確認ください。
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