東海地方で遺産として残したい「人物」や「場所」「現象」などさまざまなモノを番組独自の目線で“遺産”に登録します。
ど真ん中遺産「B級グルメ」
太田屋本店
- 住所
- 岐阜県岐阜市真砂町9-2
- 電話
- 058-251-3555
- 紹介商品・価格
- 天ぷら入り中華そば 480円
- 備考
- 岐阜市にある創業90年の老舗うどん店。この店では天ぷら入の中華そばが食べられる。
丸万
- 住所
- 岐阜県岐阜市弥生町5
- 電話
- 058-263-2546
- 紹介商品・価格
- 天ぷら中華そば 700円
- 備考
- 柳ヶ瀬商店街にある老舗。60年以上前から天ぷら中華を出している。
つねかわ
- 住所
- 名古屋市北区上飯田東町1-37
- 電話
- 052-912-2572
- 紹介商品・価格
- ・スナックロール 100円
・もちホタラ 160円
・もちチーズ 180円
- 備考
- 昔ながらの駄菓子屋「つねかわ」。夕方は近所の子どもたちで賑わう。そんな子どもたちに人気のメニューが“うまい棒”を玉子で巻いた「スナックロール」。子どものアイデアから生まれた商品。
柴田哲典さん
- 備考
- 漬物メーカーに勤める柴田哲典さんは、とんでもないものを漬物にしてしまった…。それは「いちご大福」。実は、カブをくり抜き中にいちごとあんこを詰めたもの。作り方は一晩塩で浅漬けにした小カブをくり抜き、あんことイチゴを詰めます。後は甘酢に漬け一晩置くだけ。
※掲載している情報は放送時のものです。
