今回は名古屋ラーメンはなぜないのかを全力リサーチ！

札幌ラーメン、富山ブラックラーメン、博多とんこつラーメン、和歌山ラーメンなど全国には地名のついたラーメンがたくさん！
しかし、名古屋ラーメンはない・・・。
そこで名古屋ラーメンはなぜないか、全力リサーチ！

まず名古屋市民に「ラーメンと聞いて思い浮かぶ味は？」と聞いてみると
結果はばらばらでしたが僅差でしょうゆラーメンが最も多くの票を集めました！
そこでご当地ラーメンとは何なのかラーメンウォーカーの編集部員にお話しを聞きました！
さらに名古屋独自のラーメンはないのかを調べるため、味仙、萬珍軒へ訪れました。

岐阜県には高山ラーメンがあり、大晦日は年越しそばでなく、中華そばを食べたり、高山ラーメンは高山の人にはなじみの味で足しげく通うことがわかりました。
さらに戦前から営業している「まさご」では高山の人たちの助け合いの精神で高山ラーメンが誕生したことがわかりました。

では、名古屋ではそのように同じ味が広がることはないのか、
ぎんや落合大将、晴レル屋の和田大将、フジヤマ55の澤大将という
名古屋のラーメン界をリードする3人を直撃！
三人の名古屋ラーメンに最も近いと考えるラーメンとは・・・？

ずばり！台湾まぜそばのはなびです！
すでにソウル店では大行列のできる人気店なんだとか！

名古屋ラーメンが誕生する日も遠くないかも・・・？

住所

岐阜県高山市有楽町31-3

営業時間

午前11:30～午後6:00

電話

0577-32-2327

住所

名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル1F

営業時間

火～金:午前11:30～午後10:00(L.O午後9:50)
土・日:午前11:00～午後10:00(L.O午後9:50)
ランチ営業、日曜営業

電話

052-962-7500

URL

http://menya-hanabi.com/free/tantanmen-hanabi

住所

名古屋市千種区今池1-12-10

営業時間

午後5:30～午前2:00(L.O午前1:30)

駐車場

7台

電話

052-733-7670

URL

http://www.misen.ne.jp/

住所

名古屋市中村区太閤通4-38

営業時間

月～木:午後5:30～午前2:00
金・土:午後5:30～午前2:30
(L.O閉店30分前)
売り切れ次第閉店

電話

052-481-8824

URL

http://www.manchinken.com/