「とうふ料理 のぐちや」

創業110年、高山で一番古い豆腐店の直営店！ 高山の近くには清流が流れ、キレイなお水だからこそ美味しいお豆腐ができるんです。 ここでは飛騨地方独特の郷土料理の豆腐ステーキ定食を頂きました！ 木綿豆腐を熱々の鉄板の上で焼き、醤油ダレをかけたものなんですが、醤油ダレの香ばしさとピリっと辛い一味がたまらない、一品です！

「六拾番」

古い町並みを散策しているといい香りが・・・なんと期間限定で「飛騨牛のとろ煮」を販売しているんです。 飛騨牛の赤みとスジを高山産の地味噌でじっくり煮込んだ一品！
食べ歩きを楽しむことができ、エリちゃんも大満足！

「古川屋 本町店」

今全国で話題の豆腐料理「あげづけ」！ 木綿豆腐の油揚げに地元産の醤油をまぶしたものなんですが、高山では30年前から親しまれている豆腐料理の一つなんです！ 出来たきっかけはみたらし団子をヒントに作られた一品で、ご飯との相性抜群です！

「TRAIN BLUE」

行列が出来る、世界が認めたパン屋さん。 ご主人オススメのバゲットは中がフワフワしていて、トーストしないで食べるのがオススメ。 また期間限定のデコポンのデニッシュは、クリームチーズとデコポンの相性抜群の一品！ 行列を避ける攻略法として、バゲットが焼きあがる10時15分～11時が狙い目だそうです！

「臥龍公園」

樹齢1100年！国の天然記念物に指定されている「臥龍桜」、これからが見頃なんです！ もともと1本の木が2本になり、今月末に満開を迎えるそうです。 この日は3分～4分咲きでしたが、京都から来た絵描きの方やカメラマンの方と出会い、急遽エリちゃんの撮影会も開かれましたよ。