まぐろ堂　―粋―　名駅店

マグロ船を40隻所有する専門店。
インド洋でとれたマグロを新鮮なうちに現地で解体し、いいものを日本へ空輸。 だから、生マグロが新鮮でお値打ちに食べられます！
「鮪食べ比べ」は、本マグロやキハダマグロなど、4種類のマグロを一度に楽しめます！
薄さ1mmのマグロをしゃぶしゃぶして食べる「まぐろ堂しゃぶしゃぶ」も絶品ですよ。
100キロのマグロからたった２キロしか取れない「頭肉の炙り」も数量限定で味わえます。

晴快荘

名古屋で日間賀島から直送されるタコが味わえるお店。
新鮮だから味わえる「タコの丸ゆで」や、ぶつ切りにした生ダコを特製の醤油ベースのタレに付け炭火で焼く「タコの炭焼き」など、様々なタコ料理が堪能できます。
中でも、透き通るほど薄く切られたタコを、たっぷりのもずくと海草が入った鍋でしゃぶしゃぶしていただくメニューは、ここでしか味わえません。

鮨　紺乃

中辻健太先生イチオシ！岐阜県関市にある完全予約制のお店。
メニューはなく、おまかせコースとして注文。ご主人が自分の目で見て選んだ旬の天然ものの魚の創作料理やお寿司がいただけます。
手間ひまかけて、一つ一つ魚の味を引き立ててくれる味わいに。
大将のこだわりぬいた料理は逸品です。