「雪ノ下 名古屋」

去年11月にオープンしたカフェ。旬の果物を使った季節氷がオススメ！
6月は静岡産のブルーベリーを使った「大美伊豆牧場牛乳と静岡ブルーベリー氷」ですが、7月は桃の産地として知られる山梨県産のブランド桃を使用した「山梨産桃氷」が発売予定！天然水・てんさい糖などと合わせて、ピューレにしたものを凍らせて削っているので、味はまさに桃そのものなんです！
三重県の農場から取り寄せる新鮮卵と提携している牧場から仕入れる牛乳で作ったパンケーキもオススメですよ！

「吾妻茶寮」

創業明治45年の「吾妻堂」が去年オープンした和カフェ。
宇治の抹茶を自家製のこおりシロップで作る直前にたてている「吾妻蕨」は抹茶独特の上品な味が楽しめます！蕨もちも国産の本蕨と沖縄産の黒糖を取り寄せ、毎日お店で手作りしています。氷にもこだわっていて、人肌に近づける為に、常温で保管し、削るときに刃の角度を調節して、口当たりのいい柔らかい氷にしあげているんです！他にも、限定20食のティラミス氷やこれから発売予定の夏限定のトマト氷もありますよ！