メ~テレドラマ ミステリなふたり

毎週月曜 深夜0:20~0:50

RECIPE -レシピ-

2015
4/20

2話

「アジのなめろう」

手軽に挑戦する事ができるレシピ。
味噌は2種の味噌を合わせた、合わせ味噌にする事でより美味しくなりますよ。

料理イメージ
材料(2人分)
  • ・あじ…2尾

  • A
  •   赤味噌…小さじ1
  •   味噌(一般的な田舎みそ)…大さじ1
  •   しょうゆ…小さじ2
  •   しょうが(すりおろし)…大さじ1
  •   長ねぎ(みじん切り)…1/4本分

  • ・しそ…2枚
作り方
  1. あじは、3枚におろし、皮、骨を除き、包丁でたたく。
  2. [A]を合わせてよく混ぜる。
  3. 器にしそをしき、(2)を盛り付ける。
新太郎の料理ポイント
「皆さん、女体盛りってやったこと、体験した事ありますか?
いや、普通ないですよね。
まさか、女体盛りを作る事になるとは・・・。
女体盛りは、なかなかできないと思いますが(笑)あじのなめろうでしたら手軽に挑戦する事ができますね。
味噌は2種の味噌を合わせた、合わせ味噌にする事でより美味しくなりますよ。