メ～テレドラマ ミステリなふたり
毎週月曜 深夜0：20～0：50
RECIPE -レシピ-
2015
6/8
９話
「手羽先」
名古屋の家庭ではこんなに名古屋料理を作るんだろうか・・・と思いながら、景子さんが美味しそうに食べる姿を見ると、つい沢山作ってしまいます。
- 材料（2人分）
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- ・手羽先…6本
- ・塩、こしょう…少々
- ・小麦粉…適量
- ・揚げ油…適量
- A
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・みりん…大さじ2
- ・砂糖…小さじ1
- ・白ごま…小さじ1
- 作り方
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- 手羽先は塩、こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。
- [A]を小鍋に入れてとろみがつくまで加熱して白ごまを加える。
- 180℃の油で(1)をカラリと揚げ、(2)に絡める。
- 新太郎の料理ポイント
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僕は、どんなに仕事が入っても家族の時間を大切にしたいなと常に思っています。
ＴＶリモコンを発端に普通の家族に起こった不可解な殺人事件、どこにでもあるようなこの家族に何があったのか・・・
名古屋の家庭ではこんなに名古屋料理を作るんだろうか・・・と思いながら、景子さんが美味しそうに食べる姿を見ると、つい沢山作ってしまいます。