Dの部屋 スクープ 担当ディレクターたちが語るげりらっパの裏側 誰にも言えない・・・

着ぐるみのおじさん

10月31日

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No.111

本マグロ

 

今回ロケに協力してもらったお店では、毎年この時期になるとマグロの解体ショーを行っているんです。
今年もその時期がやって来たんでげりらっパでもたまには贅沢してみるか!
と番組で本マグロ丸々1匹買ってしまいました!

通常マグロは冷凍で配送されることが多いんですが、このお店ではとれたてのマグロを生のまま直送したものを仕入れているんで、鮮度が全く違います。
なので髄の部分も食べることが出来るんです。
さまぁ~ずは初めてマグロの髄を見たようですが、それは我々スタッフも同じ。
撮影中周りのスタッフもその珍しい髄を一目見ようとテーブルに群がってました。もちろん撮影終了後はマグロの取り合い・・・。
大トロ争奪ジャンケン大会まで行われ、出演者以上に食べてました・・・。

そしてロケ終了後、打ち上げで再びこのお店に行きました。
たらふくマグロを食べまくって最高の1日でした。
番組内でご紹介したマグロ料理は特別商品なのであしからず。

今週のおまけ

今回ご協力いただいたお店「鮨はーべすと」。
毎年マグロ解体ショーを行っているので是非1度見に行ってみてください!
見事な包丁捌きには圧倒されますよ!!
解体ショーの後はおいしいマグロをどうぞ!!

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