2004年9月4日放送
富士・富士宮編
今回の旅の舞台は、富士山の麓。静岡県富士市と富士宮市。旅のスタートを富士市にするか富士宮方面からにするかで悩んだウドちゃん。偶然通りかかった少年に、決めてもらいます。という訳で、まずは「白糸の滝」へ。富士山からの恵の水が正に白い糸のように流れる滝は、圧巻の一言でした。次に向かったのは、視聴者情報に載っていた「富士宮市の焼きそば」の情報。なんでも、富士宮市にはやきそば屋さんが150件以上あってそのほとんどが、富士宮特製のやきそばなのだとか。地元の方に紹介してもらった、やきそば屋さんで独特のやきそばを堪能しました。最後に、竹取物語発祥の地へ向かったうどちゃんは富士の歴史にふれ、旅を締めくくったのでした。
-
『ソフトクリームの売店』
店名:白糸ガーデン
住所:静岡県富士宮市上井出269-1
電話番号:0544-54-0186
* うどちゃんが食べたソフトクリーム
* 特性ソフトクリーム→ 水薄め無し!
作り方は企業秘密 濃厚度100%・乳脂肪率7.8% 300円 -
『魚の塩焼き・キューリ等を食べた所』
ちどり屋
住所:白糸の滝敷地内 向かう途中
電話番号: 0544-54-0067
*ウドちゃんが食べた岩魚の塩焼き -
『お好み焼・焼きそば 「伊東」』
住所:静岡県富士宮市淀師468-2
電話番号0544-27-6494
営業時間:平日10:30~20:00 日曜・祭日 10:30~19:00
定休日:毎週月曜日 第三火曜日
五目いりヤキソバ 並:530円 大盛:630円
* 富士宮市には、およそ150軒以上の「焼きそば屋」がある。
* 富士宮やきそばの特徴は一般的に販売されている柔らかいやきそば麺とは違いコシのある麺が特徴で、味付けも独特。
ー富士宮やきそば12箇条ー
1:富士宮流やきそば蒸し麺を使用
2:炒め油にラードを用いる
3:隠し味に、ラードを絞ったあとの「肉かす」を使用
4:ふりかけはイワシの「削り粉」
5:歯ごたえのよい地元産キャベツ
6:ソースの味には店のこだわりあり
7:トッピングは多種多様
8:添えものは紅ショウガが多い
9:富士山の美味しい湧水を用いる
10:大きくて厚い鉄板で、火力を強くして焼くから美味しい
11:店が焼く店・客が焼く店あり
12:皿に盛って出す店・熱い鉄板で直接食べる店があり -
『竹採公園』
住所:富士市比奈2085-4
問い合せ:富士市観光協会
電話番号:0545-52-0995
開園時間:4月~10月 8:30~18:00 11月~3月8:30~17:00
休園日:毎週木曜日 12月29日~1月3日 公園面積:0.6ha
※掲載している情報は放送時のものです。変更される可能性がございますので予めご了承ください。