2015年6月6日放送
自然が織り成す キセキの恵み 三重・紀北町海山
「三重・紀北町海山」を旅してゴメン!なにやら気になる工房を発見すると、ウドちゃんに気付いたお母さんが声をかけてくださいました。ニンニクの加工もしているということで、一ついただき皮をむくと中が黒色でビックリ!舌鼓を打っていると一袋いただいてしまいました。そして白石湖で幻のカキがとれると教えていただき興味津々。白石湖を目指している途中でお父さんにお話を伺うと、カキのシーズンは終わってしまったそう。しかし、お父さんのお店ではカキのひつまぶしを年中いただけるという嬉しい情報♪早速お店にお邪魔し、“渡利かきのひつまぶし”をいただくとカキの旨味をしっかり堪能♪カキを養殖している「畦地水産」を教えていただきお店をあとにしました。「畦地水産」に到着すると、突然の訪問にも関わらず快く対応してくださり感謝。ご夫婦の仲の良い様子を羨ましく思うウドちゃんでした。ご主人に白石湖でのカキの養殖について教えていただくと、厳しい環境で育つカキだと知り美味しさにも納得しました。次に視聴者情報を開き、全国唯一の紀州のこ職人さんがいる「中屋功次鋸製作所」を訪ねてみることに。到着して、お父さんにご挨拶させていただき早速のこぎりを見せていただくとしなり具合にビックリ!作成途中のものを見せていただき2万回ぐらい叩くと伺いまたもビックリ!実際に木を切らせていただくと、自然に切れていく切れ味に感心するウドちゃんでした。通りを歩いていると今度は金魚とカメを発見!飼っているおうちの方にお話を伺うことができました。水槽の中から顔をのぞかせるかわいらしいカメや元気に泳いでいる金魚の様子から、家族の愛情をたくさん注いでもらっているんだと思いほっこりして今回の旅を締めくくりました。
-
名称:喜久寿し
所在地:三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀849-2
連絡先:0597-32-2036
営業時間:11:00~13:30、16:00~20:00
定休日:月曜
※ウドちゃんがいただいたものは、「渡利かきのひつまぶし」1500円 -
名称:畦地水産
所在地:三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀122-39
連絡先:0597-32-2947
※詳しくはコチラ→http://azechi3.jp/ -
名称:中屋功次鋸製作所
所在地:三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀772
連絡先:0597-37-4118
※掲載している情報は放送時のものです。変更される可能性がございますので予めご了承ください。