イイこと料理
6月25日放送
タコライス
難しい作業は一切無し!
ベースの味付けも日本食研の“ソラドレ。”を使えば楽チンポン!あっという間に美味しく作れるレシピを紹介します!
- 材料(4人分)
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・合い挽き肉…300g
・玉ねぎ…1/2個(みじん切り)
・にんにく…1片(みじん切り)
・チリパウダー…大さじ1
・日本食研「ソラドレ。(まるごとトマト)」…大さじ3
・オリーブオイル…適量
・塩、こしょう…適量
・トマト…1/2個(角切り)
・レタス…大3枚(5mm幅に切る)
・シュレッドチーズ…適量
・ご飯…適量
- 作り方
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- 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを入れしんなりするまで炒める。
- 2.挽き肉、塩、こしょうを入れ崩しながら炒める。
脂が出てきたら、ペーパータオルで拭き取る。 - 3.チリパウダーを入れ炒め、香りを出す。
- 4.ソラドレを入れ混ぜ、炒める。
- 5.器にご飯を盛ったら、その上に具材を盛り付けていく。
⇒レタス・挽き肉・チーズ・トマトの順 - 6.完成!
今週担当:中辻健太先生