イイこと料理

6月25日放送

タコライス

難しい作業は一切無し!
ベースの味付けも日本食研の“ソラドレ。”を使えば楽チンポン!あっという間に美味しく作れるレシピを紹介します!

材料(4人分)

・合い挽き肉…300g
・玉ねぎ…1/2個(みじん切り)
・にんにく…1片(みじん切り)
・チリパウダー…大さじ1
・日本食研「ソラドレ。(まるごとトマト)」…大さじ3
・オリーブオイル…適量
・塩、こしょう…適量
・トマト…1/2個(角切り)
・レタス…大3枚(5mm幅に切る)
・シュレッドチーズ…適量
・ご飯…適量

作り方
  • 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを入れしんなりするまで炒める。
  • 2.挽き肉、塩、こしょうを入れ崩しながら炒める。
    脂が出てきたら、ペーパータオルで拭き取る。
  • 3.チリパウダーを入れ炒め、香りを出す。
  • 4.ソラドレを入れ混ぜ、炒める。
  • 5.器にご飯を盛ったら、その上に具材を盛り付けていく。
    ⇒レタス・挽き肉・チーズ・トマトの順
  • 6.完成!

今週担当:中辻健太先生