タルトフランベ

わずか0.2秒で発熱する暖房器具の老舗ブランド「アラジン」の最新トースターを使って作るフランスの郷土料理「タルトフランベ」のレシピを紹介！

材料（1枚分）

・トルティーヤ生地（直径17cm）…1枚
・プレーンヨーグルト…200g
・塩…1つまみ
・玉ねぎ…1/4個（薄切り）
・ベーコンブロック…30g（棒状に切る）
・生クリーム…50ml
・ミックスチーズ…50g
・卵黄…1個
・黒こしょう…適量

作り方

• 1.ヨーグルトと塩を混ぜ、キッチンペーパーやガーゼを乗せたザルに入れ一晩おき、水気を切る。
• 2.水気が切れたヨーグルトに生クリーム、ミックスチーズ、卵黄を入れ混ぜる。
• 3.トルティーヤに(2)をぬり、玉ねぎ、ベーコン、黒こしょうを乗せる。
• 4.アルミホイルに薄くサラダ油を塗り、生地を乗せ280℃のトースターで5分焼く。
• 5.完成！