イイこと料理
7月9日放送
カルボナーラ風うどん
忙しい時、あっという間に作れるうどんレシピをご紹介!
今年、ミツカンから発売された「まぜつゆ」を使い、3つの美味しさが楽しめるメニューを紹介!
- 材料(1人前)
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・冷凍うどん…1玉
・まぜつゆ「釜玉うどん だし醤油」…1人前
・万能ねぎ…少々
・卵(卵黄)…1個
・ベーコン…1枚
・粉チーズ…大さじ1
・コーヒーフレッシュ…2個
・ブラックペッパー…お好み
・豆乳…50ml
- 作り方
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- 1.冷凍うどんを袋の規定通りレンジで加熱する。(もしくは茹でる)
- 2.(1)に「釜玉うどん だし醤油」をかけ、万能ねぎをちらす。
⇒これで、1つ目の味、完成! - 3.(2)の器に、卵黄、粉チーズ、コーヒーフレッシュ、ブラックペッパー、1cm幅に切ってレンジで加熱(600W30秒)したベーコンを加えて、混ぜる。
⇒これで、2つ目の味、完成! - 4.(3)の器に、あたためた豆乳をかける。
⇒ここで、3つ目の味、完成!
今週担当:関好江先生