四角い形とシャキシャキ食感「次郎柿」出荷始まる　国内シェア7割の愛知・豊橋市

愛知県豊橋市で、特産品の「次郎柿」の出荷が始まっています。

　「次郎柿」は四角い形とシャキシャキとした食感が特徴で、豊橋市は国内シェアの約7割を占める日本一の産地です。

　豊橋市石巻町の久米肇稔さん(72)の農園では、色づきや傷がついていないかを確認しながら収穫していました。

　例年より色づきが遅れていますが、コクのある甘い柿を育てることができました。

　11月上旬に出荷の最盛期を迎え、JA豊橋では約2000トンを主に関東や関西へ出荷します。