キャベツ高騰1玉300円に買い物客が悲鳴 キャベツおかわり自由のとんかつ店は「正直厳しい」
2024年5月20日 18:35
「今キャベツが高い」。スーパーで1玉300円以上の値をつけるキャベツ。この価格いつまでつづくのでしょうか。
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436901.jpg)
キャベツなぜ高い?
名古屋市千種区のスーパー・サンエース春岡店では、例年なら1玉200円ほどのキャベツが、20日は322円に、先週の木曜日(16日)は1玉500円ほどだったといいます。
Q:500円ほどの金額で売って利益は出た?
「正直でてないです。赤字でも、お客様が少しでもお買い求めしやすいように企業努力で販売していました」(サンエース商品本部長 宮下裕基さん)
Q:500円ほどの金額で売って利益は出た?
「正直でてないです。赤字でも、お客様が少しでもお買い求めしやすいように企業努力で販売していました」(サンエース商品本部長 宮下裕基さん)
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436902.jpg)
買い物客の声
「かさ増し」にも使えない…キャベツは高くて買えない
価格が高騰したため、キャベツの売り上げは、例年の3分の1ほどになっているといいます。
Q:最近キャベツ買いますか?
「買わないです、高いから他の野菜でいいかな。かさ増しにもあんまり使えなくなった」(買い物客)
Q:最近のキャベツの値段は?
「買えないです、高くて。カット野菜とかで済ませてしまう」(買い物客)
ひと玉だと手が伸びにくい価格のキャベツ。今は、価格の安定している袋入りの千切りキャベツがよく売れるといいます。
Q:今後キャベツの値段はどう変わる?
「今のところ相場が下がってる傾向となっております。例年の相場には月末までになってくれるのではないか」(サンエース商品本部長 宮下裕基さん)
Q:最近キャベツ買いますか?
「買わないです、高いから他の野菜でいいかな。かさ増しにもあんまり使えなくなった」(買い物客)
Q:最近のキャベツの値段は?
「買えないです、高くて。カット野菜とかで済ませてしまう」(買い物客)
ひと玉だと手が伸びにくい価格のキャベツ。今は、価格の安定している袋入りの千切りキャベツがよく売れるといいます。
Q:今後キャベツの値段はどう変わる?
「今のところ相場が下がってる傾向となっております。例年の相場には月末までになってくれるのではないか」(サンエース商品本部長 宮下裕基さん)
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436903.jpg)
キャベツの仕入れ値の変化
おかわり自由の「とんかつ店」は大打撃
千切りにされたキャベツの付け合わせが定番のメニューと言えば、とんかつです。
岐阜市にある「やわらかとんかつ幸せや」。肉厚でも柔らかい、とんかつが自慢でごはんとお味噌汁、さらにキャベツはおかわり自由です。
1日に使うキャベツの量は約30kg!価格の高騰で大きな打撃を受けているといいます。
「先週が1番高かったですね。配達料を含めて600~700円くらい1玉につき値上がっているので、いまだと900円いくかいかないかくらいまで上がりました。どんどん値上がっていくので正直なところ厳しいですね」(やわらかとんかつ 幸せや・波多野拳也さん)
岐阜市にある「やわらかとんかつ幸せや」。肉厚でも柔らかい、とんかつが自慢でごはんとお味噌汁、さらにキャベツはおかわり自由です。
1日に使うキャベツの量は約30kg!価格の高騰で大きな打撃を受けているといいます。
「先週が1番高かったですね。配達料を含めて600~700円くらい1玉につき値上がっているので、いまだと900円いくかいかないかくらいまで上がりました。どんどん値上がっていくので正直なところ厳しいですね」(やわらかとんかつ 幸せや・波多野拳也さん)
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436904.jpg)
キャベツおかわり自由
キャベツおかわり自由は続けたい
お店によると、以前は1玉200円前後だったキャベツの仕入れ値は先月ごろから上がり続け、先週は配達料を含めて1玉900円ほどになったそうです。
他の食材や油なども値上がりしたことから去年10月、漬物のおかわり自由をやめたばかりということですが、キャベツのおかわりは今後も続け、メニューの値上げも考えていないそうです。
「値上がってしまうと、足が遠のいてしまうかなと思ったので、店の名前が『幸せや』で、みなさんに幸せになってほしいという思いからつけていて、少しでも幸せになってもらえるようできるだけ安い価格でいいサービスを提供していきたい」(やわらかとんかつ 幸せや・波多野拳也さん)
店を訪れた人は――
「お店は努力されているんだろうけど、申し訳ないね。こんな食べ放題で」
「実は心配してきたんですけど、おかわり自由がもしかしたらないかもしれないって。本当にありがたいです」
他の食材や油なども値上がりしたことから去年10月、漬物のおかわり自由をやめたばかりということですが、キャベツのおかわりは今後も続け、メニューの値上げも考えていないそうです。
「値上がってしまうと、足が遠のいてしまうかなと思ったので、店の名前が『幸せや』で、みなさんに幸せになってほしいという思いからつけていて、少しでも幸せになってもらえるようできるだけ安い価格でいいサービスを提供していきたい」(やわらかとんかつ 幸せや・波多野拳也さん)
店を訪れた人は――
「お店は努力されているんだろうけど、申し訳ないね。こんな食べ放題で」
「実は心配してきたんですけど、おかわり自由がもしかしたらないかもしれないって。本当にありがたいです」
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436905.jpg)
キャベツの値段が高騰した理由
キャベツの値段が高騰した理由は
そもそも、なぜこんなに高いのか?
キャベツの一大産地、愛知県田原市のキャベツ農家・彦坂さんによると、高騰の理由は、天候不順による生育の遅れです。
1月・2月は暖冬だったものの、3月以降、寒の戻りで寒い日が続いたため、キャベツの生育が、全体的に大きく遅れたといいます。
さらに追い打ちをかけたのが、4月・5月の雨でした。
「雨天が多かったので日照不足など、雨が多すぎてキャベツの根っこが育たない。本当はGW前後に収穫予定だったが、雨のせいで水が多く根っこがうまく育たずに遅れている」(キャベツ農家・彦坂航さん)
キャベツの一大産地、愛知県田原市のキャベツ農家・彦坂さんによると、高騰の理由は、天候不順による生育の遅れです。
1月・2月は暖冬だったものの、3月以降、寒の戻りで寒い日が続いたため、キャベツの生育が、全体的に大きく遅れたといいます。
さらに追い打ちをかけたのが、4月・5月の雨でした。
「雨天が多かったので日照不足など、雨が多すぎてキャベツの根っこが育たない。本当はGW前後に収穫予定だったが、雨のせいで水が多く根っこがうまく育たずに遅れている」(キャベツ農家・彦坂航さん)
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436906.jpg)
道の駅 田原めっくんはうす
安いがウリの道の駅でも、いつもより高め
同じ田原市にある道の駅。20日も、とれたての新鮮なキャベツが店に並びました。
“道の駅”といえば、スーパーより価格が比較的お値打ちですが、20日は1袋240円ほどでした。
「200円を超えることは、この道の駅ではあまりないです。大体110円、120円から販売しています」(道の駅 田原めっくんはうす・吉川陽子さん)
道の駅でもキャベツの価格は、いつもの2倍ほどに。それでも、お値打ちだということで開店から1時間ほどでキャベツは残りわずかとなってしまいました。
ちなみにキャベツと並んで、全国屈指の生産量を誇るブロッコリーも…
「小さいものだと160円。高いものだと2つ入りで250円など、キャベツと一緒でちょっと高め」(吉川さん)
ブロッコリーの高騰も、キャベツと同じで、天候不順が影響しているそうです。
道の駅では先週末ぐらいから、キャベツがまとまって店頭に並ぶようになったといいます。
“道の駅”といえば、スーパーより価格が比較的お値打ちですが、20日は1袋240円ほどでした。
「200円を超えることは、この道の駅ではあまりないです。大体110円、120円から販売しています」(道の駅 田原めっくんはうす・吉川陽子さん)
道の駅でもキャベツの価格は、いつもの2倍ほどに。それでも、お値打ちだということで開店から1時間ほどでキャベツは残りわずかとなってしまいました。
ちなみにキャベツと並んで、全国屈指の生産量を誇るブロッコリーも…
「小さいものだと160円。高いものだと2つ入りで250円など、キャベツと一緒でちょっと高め」(吉川さん)
ブロッコリーの高騰も、キャベツと同じで、天候不順が影響しているそうです。
道の駅では先週末ぐらいから、キャベツがまとまって店頭に並ぶようになったといいます。
![](../nbnnews_image/dcmaxs02436907.jpg)
キャベツ農家・彦坂航さん
価格の今後の見通しは
キャベツ農家の彦坂さんに、今後の見通しについて聞いてみました。
「現状、遅れているが“初夏キャベツ”が出荷が例年通りの状況に戻ってきているので、出荷量が増えれば供給量が増えるので、今後1週間2週間かかるかもしれないが、価格は落ち着いてくると思う」(キャベツ農家・彦坂航さん)
「現状、遅れているが“初夏キャベツ”が出荷が例年通りの状況に戻ってきているので、出荷量が増えれば供給量が増えるので、今後1週間2週間かかるかもしれないが、価格は落ち着いてくると思う」(キャベツ農家・彦坂航さん)
これまでに入っているニュース
-
救急車を呼ぶべきか… 迷ったときに電話で相談できる窓口「♯7119」が名古屋で開設へ2024年6月30日 18:24
-
東海地方では警報級の雨も 岐阜県では1日未明から昼前にかけ1時間に50ミリの非常に激しい雨も2024年6月30日 18:17
-
81歳の女性が車を運転中に川に転落し死亡 行き止まりでバックしたか 認知症の疑いも2024年6月30日 15:18
-
正確に予想することが難しい線状降水帯 予想技術は開発途上【暮らしの防災】2024年6月30日 14:01
-
酒造りに欠かせない酵母に感謝する「蓬莱酵母まつり」開催 500円の升購入で飲み放題も2024年6月30日 12:57
-
大型バスの運転体験会 運転士の採用を増やすため三重交通グループが10年前から開催2024年6月30日 12:52
-
小学1年生の男の子を殴り前歯を折るけがをさせた疑い 49歳の男を逮捕 岐阜2024年6月30日 01:04
-
アユの友釣りをしていた男性が川に流され死亡 岐阜県高山市の飛騨川2024年6月29日 23:43
-
自宅で父親を殴りけがをさせた疑い 休職中の警察官の男を逮捕 愛知2024年6月29日 21:52
-
飛騨川で男女2人が川に流され死亡 男性を助けようと川に飛び込み女性も流されたか 岐阜2024年6月29日 21:13
2
2024-06-29 21:13:01
025067
もっと見る
これまでのニュースを配信中