愛知県民のおやつの定番「しるこサンド」メーカーが新業態 店内で“隠れしるこサンド”を探せ!
2024年9月4日 17:04
愛知県民のおやつの定番「しるこサンド」を手掛けるメーカーが、本社工場の向かいに新業態の店を開きます。めざすのは「第二のしるこサンド」。若手社員たちが工夫を凝らしたメニューとは。
愛知県の“ご当地お菓子”として愛され続けている「しるこサンド」でおなじみの松永製菓が、新業態店舗「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」を6日金曜日、小牧市の本社工場向かいにグランドオープンさせます。
中に入ると、クラシカルな「しるこサンド」のイメージとは一転、ナチュラルで可愛らしい雰囲気が広がります。
「生しるこサンド、弊社の商品、プレミアムラインというのがあるんですけど、そういう商品を販売する場所になりまして、すべて和洋折衷をコンセプトとした商品になります」(松永製菓 広報部チーフ 可兒里奈さん)
そして気になる、「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」という店名は、しるこサンドの「しるこ」と、フィンランド語で松ぼっくりを意味する「コッテ」から名付けられています。
中に入ると、クラシカルな「しるこサンド」のイメージとは一転、ナチュラルで可愛らしい雰囲気が広がります。
「生しるこサンド、弊社の商品、プレミアムラインというのがあるんですけど、そういう商品を販売する場所になりまして、すべて和洋折衷をコンセプトとした商品になります」(松永製菓 広報部チーフ 可兒里奈さん)
そして気になる、「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」という店名は、しるこサンドの「しるこ」と、フィンランド語で松ぼっくりを意味する「コッテ」から名付けられています。
![](../nbnnews_image/dcmaxs02624801.jpg)
「喫茶の恋人」
"第二のしるこサンド"をめざす新商品とは
店で楽しめるのは"第二のしるこサンド"をめざす新商品たち。
まずは「シューコッテ」という商品をいただきます。松ぼっくりをイメージしたシュー生地に、たっぷりのクリームが詰め込まれています。
「あんこの甘味とバタークリームの濃厚さがいい塩梅です」(メ~テレ竹田アナ)
他にも、しるこサンドのパッケージに描かれた「お椀」をイメージした上品な味わいのクッキーや、「喫茶店の恋人」と書かれたミニサイズのコーヒーカップにはあずきコーヒー風味のほろ苦いタルト生地がたっぷり。
まずは「シューコッテ」という商品をいただきます。松ぼっくりをイメージしたシュー生地に、たっぷりのクリームが詰め込まれています。
「あんこの甘味とバタークリームの濃厚さがいい塩梅です」(メ~テレ竹田アナ)
他にも、しるこサンドのパッケージに描かれた「お椀」をイメージした上品な味わいのクッキーや、「喫茶店の恋人」と書かれたミニサイズのコーヒーカップにはあずきコーヒー風味のほろ苦いタルト生地がたっぷり。
![](../nbnnews_image/dcmaxs02624802.jpg)
しるこサンドの製造工程(平日限定で見学可能)
コンセプトは「昭和レトロ」×「北欧モダン」
まるでトーストのようなクッキーは3種類の厚みが選べ、それぞれの食感を楽しめるような仕掛けも。
メニューを考案したのは、20〜30代の若手社員です。
「昭和レトロ」×「北欧モダン」をコンセプトに、ポップかつ落ち着きのあるかわいらしさを表現したといいます。
「こちら、生しるこサンドを作っている場所になるが、ビスケットと生しるこサンドのクリームがサンドされている風景になります」(松永製菓 可兒さん)
しるこサンドを製造する工場を公開するのは、今回が初めて。平日限定で、製造の様子を見学することができます。
さらに、店内には「しるこサンド」のモチーフが散りばめられていて、 “隠れしるこサンド”を探すという楽しみ方もありそうです。
「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」は、6日オープン予定です。
メニューを考案したのは、20〜30代の若手社員です。
「昭和レトロ」×「北欧モダン」をコンセプトに、ポップかつ落ち着きのあるかわいらしさを表現したといいます。
「こちら、生しるこサンドを作っている場所になるが、ビスケットと生しるこサンドのクリームがサンドされている風景になります」(松永製菓 可兒さん)
しるこサンドを製造する工場を公開するのは、今回が初めて。平日限定で、製造の様子を見学することができます。
さらに、店内には「しるこサンド」のモチーフが散りばめられていて、 “隠れしるこサンド”を探すという楽しみ方もありそうです。
「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」は、6日オープン予定です。
これまでに入っているニュース
-
高級腕時計をだまし取ったとして名古屋市中区の26歳の女を逮捕2024年9月4日 22:29
-
藤井七冠 白星スタート 次は名古屋で対局 王座戦五番勝負2024年9月4日 22:24
-
記者会見にKARAのカン・ジヨンさんらが出席 「あいち国際女性映画祭」が5日開幕2024年9月4日 19:46
-
誤ってホームから転落か 女性が列車にはねられ死亡 名古屋2024年9月4日 19:40
-
台風10号 漁業への影響長期化 鮮魚店も品薄状態に困惑「ここまで魚ないのは初めて」2024年9月4日 19:36
-
無免許運転の疑いで逮捕・起訴された男 大麻リキッド所持の疑いで再逮捕 愛知2024年9月4日 19:24
-
釈迦ヶ岳の登山道で男性(55)の遺体が見つかる 三重県菰野町2024年9月4日 19:01
-
能登半島地震で発生した災害廃棄物 県外での広域処理が始まる 期間は再来年3月までの予定2024年9月4日 17:12
-
愛知県民のおやつの定番「しるこサンド」メーカーが新業態 店内で“隠れしるこサンド”を探せ!2024年9月4日 17:04
-
勝負めしはイセエビのカレー! 藤井七冠が初防衛なるか 王座戦五番勝負がスタート2024年9月4日 16:55
2
2024-09-04 16:55:01
026244
もっと見る
これまでのニュースを配信中