「バーミキュラ」で焼き上げるベーカリー、名古屋の百貨店にお目見え 無水カレーパンが人気
2023年10月4日 16:50
パン好きにはたまらない店がオープンしました。名古屋発、鍋やフライパンが人気の「バーミキュラ」。すべてバーミキュラを使って焼き上げたパンのお店が名古屋の百貨店に初登場しました。
4日にオープンしたのは、バーミキュラポットメイドベーカリー名古屋三越星ヶ丘店です。
並ぶパンの特徴は――
「こちらのパンは、すべてバーミキュラの鋳物ホーロー鍋で焼き上げています」(愛知ドビー 広報グループ 古澤紗織さん)
名古屋市中川区の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」は、2010年に開発した鋳物ホーロー鍋の「バーミキュラ」が大ヒット。
4年前には、バーミキュラを使ったベーカリーをオープンさせ、「無水カレーパン」が人気の商品となっています。
これまでは、中川区にある本店だけでしたが、今回、2号店を出店することになりました。
並ぶパンの特徴は――
「こちらのパンは、すべてバーミキュラの鋳物ホーロー鍋で焼き上げています」(愛知ドビー 広報グループ 古澤紗織さん)
名古屋市中川区の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」は、2010年に開発した鋳物ホーロー鍋の「バーミキュラ」が大ヒット。
4年前には、バーミキュラを使ったベーカリーをオープンさせ、「無水カレーパン」が人気の商品となっています。
これまでは、中川区にある本店だけでしたが、今回、2号店を出店することになりました。
![](../nbnnews_image/dcmaxs02103001.jpg)
焼きたての商品が追加で届くと次々と売れていく
初日の客足は好調
かわいらしい丸いクロワッサンに、四角いバーミキュラを使って焼き上げた食パンなどが並んでいます。
正午すぎ、本店から焼きたての商品が追加で届くと、次々と売れていきます。
中には、こんなお客さんも――
「6000円か7000円くらい買ったと思います。全部欲しくなっちゃって『これもください』と言っていたらすごいことになっちゃいました。お昼も今からこれを食べて、夜もパンかな。あすの朝までパンかな」(来店客)
Q.きょうはどれくらい並んだ?(記者)
「2時間。前に中川区の店で食べたことがあって、ここにできたから食べてみたいと思って」(来店客)
初日の客足も好調だったようです。
「私たちの想像以上にオープンの2時間以上前から並んだお客様も。非常に期待してくださってうれしいです。バーミキュラを知ってる人はもちろん、知らない人にもパンをきっかけに製品にも興味を持っていただきたいなと思っています」(古澤さん)
(10月4日15:40~放送 メ~テレ『ドデスカ!+』より)
正午すぎ、本店から焼きたての商品が追加で届くと、次々と売れていきます。
中には、こんなお客さんも――
「6000円か7000円くらい買ったと思います。全部欲しくなっちゃって『これもください』と言っていたらすごいことになっちゃいました。お昼も今からこれを食べて、夜もパンかな。あすの朝までパンかな」(来店客)
Q.きょうはどれくらい並んだ?(記者)
「2時間。前に中川区の店で食べたことがあって、ここにできたから食べてみたいと思って」(来店客)
初日の客足も好調だったようです。
「私たちの想像以上にオープンの2時間以上前から並んだお客様も。非常に期待してくださってうれしいです。バーミキュラを知ってる人はもちろん、知らない人にもパンをきっかけに製品にも興味を持っていただきたいなと思っています」(古澤さん)
(10月4日15:40~放送 メ~テレ『ドデスカ!+』より)
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