「おでん大根」収穫がピーク 三重・度会町
2023年11月27日 12:28
三重県度会町で、おでんによく合う「おでん大根」の収穫がピークを迎えています。
度会町を中心に栽培されているダイコンの品種「YR味づくり」は、味が染みやすくおでんによく合うことから「おでん大根」と呼ばれています。
度会町麻加江の森本均さんの畑では収穫がピークを迎え、森本さんが大根についた土を丁寧に落としていました。
今年度は7軒の生産者が栽培していて、来年1月中旬までにおよそ50トンを県内の市場を中心に出荷する見込みです。
度会町を中心に栽培されているダイコンの品種「YR味づくり」は、味が染みやすくおでんによく合うことから「おでん大根」と呼ばれています。
度会町麻加江の森本均さんの畑では収穫がピークを迎え、森本さんが大根についた土を丁寧に落としていました。
今年度は7軒の生産者が栽培していて、来年1月中旬までにおよそ50トンを県内の市場を中心に出荷する見込みです。
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