親子で学校の給食作りを体験　3種類の献立を作る　岐阜・高山市

岐阜県高山市では、親子で学校の給食作りを体験するイベントが行われました。

　給食作り体験は、実際に学校給食をつくっているセンターで行われました。

　市内の小学4年生の親子23組47人が参加し、飛騨産の野菜を使ったカレーライスや野菜サラダなど3種類の献立を作りました。

　子どもたちは、野菜を洗ったりジャガイモの芽を取ったりする作業を体験しました。

　また大きな鍋や釜でカレーが作られていく行程を見学し、時には自分たちで材料をかき混ぜる作業も行いました。

　そして最後には、出来上がった給食を全員で試食しました。

　給食センターはこうしたイベントを通じて、子どもたちにもっと食への興味をもってもらいたいとしています。