特産のアオサノリの収穫が始まる 収穫量は減でも品質は高 三重県紀北町
2025年1月20日 14:03
三重県紀北町で、特産のアオサノリの収穫が始まっています。
三重県は全国のアオサノリ生産量の約6割のシェアを占めていて、波の穏やかな紀北町矢口浦の入り江では、7軒の業者がアオサノリを養殖しています。
玉本仁さん(67)の養殖場では、日が昇る前からアオサノリの絡みついた網を小舟に引き揚げていました。その後、水で洗う作業が行われます。
玉本さんによりますと、種付け時の気温が高く収穫量は減りましたが例年通り、品質は高いということです。
収穫作業は4月末まで続きます。