きょうは「土用の丑の日」 うなぎ値上がりも…大奮発!?

2024年07月24日 19:20
■うなぎ値上がりも…大奮発!?  召し上がったでしょうか。24日は「土用の丑(うし)」の日です。  焼き初めから放たれる絵力。煙に焼き色。脂でしょうか、表面が泡立っています。この誘惑にあらがえる人が果たしているのか…。 うなぎを買いに来た人 「6時半ぐらいから並んでます」 「ネッククーラーと扇風機、スポーツドリンクに塩分チャージ」  暑さ対策に余念がない女性。うなぎ代は必要経費だといいます。 うなぎを買いに来た人 「夏を乗り切るためには必要なので、この予算だけは確保しています」  脂は静岡県でもしたたっています。あめ色に仕上がった蒲焼が鎮座するうな丼。やはり、財布のひもは…。 客 「子どもの夏休みなので奮発して」  秋田市では50年継ぎ足し続けたたれが自慢のうなぎ弁当です。 せきや 鮮魚部 佐藤勝課長 「物流コストが上がっている。円安の影響もありまして」  今年は200円値上げして3200円ですが…。 うなぎを買いに来た人 「高いんですけど、普段、若干節約して」 「(Q.1年の大事なイベント?)当然です」  秋田弁で「うなぎ」は…。 うなぎを買いに来た人 「うなぎってなかなか食べねからこういう時でねば。あーんと大奮発だ!」  卸売価格の高騰は全国的に頭痛の種です。 大丸 梅田店(惣菜担当) 内藤真光マネージャー 「値上がりがすごいので、小ぶりにしたうなぎのお稲荷とか値段を抑える工夫はしている。昔ほど手軽なものじゃなくなってきた」  それだけに丑の日の特別感は増しているといいます。 うなぎを買いに来た人 「きょうは実家の両親に甘えちゃいました」  うなぎの蒲焼に見立てたパイ。そんな変化球もありました。

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