高騰するキャベツがひと玉なんと200円台。市場が今、熱いんです。 ■高騰キャベツ200円台！行列も 　オープンと同時にガゴに群がる客。一刻も早く買いたいものがありました。 常連客 「すごく安いですよね。餃子作ろうと思っていたのでちょうどよかった。（他だと）500円近いと思います」 　高騰するキャベツが1玉なんと270円。サイズが少し小さいため、数限定の特売品で10分足らずで売り切れました。 久しぶりに来店した人 「あっという間に長蛇の列で、ちょっとびっくりしました」 　ここは「横浜南部市場」の中にある青果店「八百屋みなみ」。 　朝の特売は他にも…。タマネギは4個で214円。タマゴは1パック171円。 　売り切れ必至の朝の特売ですが、実はそれを超えるサービスがあるんです。 常連客（60代） 「100円切る時がありますし、下手すりゃ何十円という時も…」 常連客（50代） 「“ゲリラセール”だと（通常価格の）半値近い」 　いつ始まって、何が安くなるか分からないその名も“ゲリラセール”。昼すぎ、162円で販売していたホウレンソウを補充する店長。すると…。 八百屋みなみ　岩澤勇吉店長 「ホウレンソウ今から100円（税抜き）!」 　待ってましたとばかりに客が一斉に群がります。162円のホウレンソウが突然108円に。さらに…。 岩澤勇吉店長 「長ネギが100円（税抜き）。今から100円だよ」 　通常270円ほどで販売する長ネギ2本が、なんと半額以下の108円に。さらに、1個198円のトマトは106円になりました。 　もちろん安いだけではありません。 来店2回目の客 「新鮮ですよね」 常連客 「こういうのに巡り合えるとちょっと得した気分になれます」 　一体なぜ、ここまで安くできるのか。 岩澤勇吉店長 「親会社が仲卸をしているので、多分よそより2～3割くらい安くなっている」 　ゲリラセールは毎日、昼と夕方に行っているそうです。 ■「市場グルメ」高級肉なぜ安い？ 　市場にはお得なグルメも…。 　黒毛和牛100％の手ごねハンバーグ。ライス、サラダ、スープが付いて1320円。自家製のデミグラスソースとの相性が抜群です。 客（60代） 「肉の質が最高ですね。肉汁の感じとかが違いますね。普通のハンバーグとは」 　ここは、国産和牛などを使った料理が人気の「ミートダイニングコーシン」。 　国産豚の希少部位、リブロースを使ったポークソテー。甘辛いショウガソースをかけていただきます。お値段はセットで1265円。 　黒毛和牛のおしりの部位、ランプ肉を使ったカツレツ。中はレアで、かめば口の中にうま味が広がります。 客（50代） 「柔らかくて箸でも切れました。お肉の味もしっかりしていましたね。ボリュームもあって値段もリーズナブル」 　お店で食べられるお肉を安く買うこともできます。 　レストランの隣には同じ会社が運営する精肉店が…。 常連客（50代） 「鮮度もよくて安いのでいつも来てます。（他の店だと）1.5～2倍ぐらいしますよね」 　購入したのは、黒毛和牛の小間切れ肉1キロで、なんと2787円です。国産豚の小間切れは1キロで1058円です。 　黒毛和牛のサーロインステーキは100グラム537円など、上質な肉が相場より安く購入できます。 　精肉店の総菜といえばコロッケ。三浦牛を使ったコロッケは162円。黒毛和牛のメンチカツは195円です。 　小売りからレストランまで、激安で販売できるのには訳が…。 横浜南部晃進　松井あおいさん 「当店は肉の卸問屋をやっていて、そこから直接仕入れているので他のスーパーよりも2～3割安く提供できる」 　お得で新鮮な食材と絶品グルメを堪能できる横浜南部市場。一度訪れてみては。