消費の増加などを背景に卸売業者などが保有する米の在庫量が過去最低になりました。 　農林水産省によりますと、6月末時点の米の民間在庫量は前の年より41万トン少ない156万トンで、過去最低となりました。 　去年の猛暑や渇水の影響で一等米の比率が下がったことなどが要因としています。 　また、食料品全体が値上がりするなかで米の価格上昇が比較的、緩やかだったことや訪日外国人が増えたことで消費が増加したことも影響しているということです。 　ただ、農水省は需要量に対する在庫の割合は例年と比べて特段低いとはいえず、「逼迫（ひっぱく）はしていない状況だ」としています。